À Bretenière, Magapomme n’est pas seulement un verger. C’est une histoire de famille, de patience et d’audace. Et derrière les pommes bien rangées, il y a une aventure humaine qui surprend, touche et donne envie de croquer la vie à pleines dents.
Une exploitation née d’un pari un peu fou
Tout commence au début des années 1990. Manuel Contour, alors agriculteur en grandes cultures, décide de prendre un virage que peu de gens auraient tenté. Il plante ses premiers pommiers sur une terre qu’il connaît bien, mais dans une filière qu’il doit apprendre presque de zéro.
Le choix peut sembler risqué. Pourtant, il pose les bases d’une entreprise qui va grandir pas à pas, sans brûler les étapes. D’abord quelques hectares, puis un premier espace de vente, puis un vrai magasin de producteurs. Rien n’est arrivé par hasard.
Une famille, un verger, une transmission
Ce qui rend cette saga si forte, c’est aussi la place de la famille. Mélissandre Contour, aujourd’hui à la tête de l’entreprise, n’avait pas envie de reprendre au départ. Comme beaucoup d’enfants d’agriculteurs, elle voyait surtout un parent très pris par le travail, souvent absent, toujours occupé.
Puis le déclic arrive. Elle revient travailler sur l’exploitation et découvre un métier vivant, concret, exigeant. Ce qu’elle pensait fuir devient une évidence. Elle comprend alors que l’agriculture locale, ce n’est pas seulement produire. C’est décider, observer, anticiper et tenir bon quand la météo complique tout.
Aujourd’hui encore, son père n’est jamais bien loin. Parti officiellement à la retraite, il reste conseiller, repère et mémoire vivante de la maison. Cette transmission, douce et solide à la fois, donne une âme très particulière à Magapomme.
Des pommes qui ont du caractère
Chez Magapomme, la pomme n’est pas un fruit banal. Elle devient presque une signature. La Belchard Chantecler et la Goldrush séduisent par leur équilibre entre douceur et acidité. La Story, très rouge et bien juteuse, attire ceux qui aiment les fruits gourmands. Et puis il y a les classiques, ceux qui rassurent et traversent le temps sans perdre leur charme.
La Canada, la Jonagold, la Jonagored ou la Melrose font partie de ces variétés qu’on retrouve avec plaisir. Certaines sont croquantes. D’autres sont plus fondantes. Certaines se gardent longtemps. D’autres se mangent presque sur le chemin du retour. C’est cette diversité qui fait la force du verger.
Avec 25 à 26 variétés de pommes sur 9 hectares, l’offre reste vivante toute l’année. Et bientôt, deux nouvelles variétés vont encore élargir la palette. Une bonne nouvelle pour les clients qui aiment découvrir, comparer et revenir selon la saison.
Bien plus que des pommes
Magapomme, c’est aussi un vrai magasin de producteurs locaux. Environ 80 producteurs y sont représentés, dont une grande majorité de la région. On y trouve de la viande, des produits laitiers, des condiments, des boissons et bien d’autres choses encore. L’idée est simple. Proposer ce qu’on peut trouver dans une ferme, mais réuni en un seul lieu.
Ce modèle plaît parce qu’il est clair. Le client sait d’où vient ce qu’il achète. Il réduit les intermédiaires. Il soutient les circuits courts. Et il repart souvent avec plus que prévu, parce qu’un bon produit en appelle un autre.
À l’automne, la cueillette en libre-service ajoute une touche très appréciée. C’est un moment simple, presque joyeux. On choisit soi-même, on prend le temps, on se promène entre les rangs. Ce genre d’expérience marque les familles bien plus qu’un simple passage en caisse.
Des asperges vertes et une vraie vision d’avenir
La réussite de Magapomme ne repose pas sur un seul produit. En 2017, la famille Contour se lance aussi dans les asperges vertes. Là encore, le pari est bien pensé. La récolte arrive au printemps et complète la saison des pommes. Résultat : l’activité reste plus régulière et plus équilibrée.
Les asperges sont récoltées, calibrées, bottelées, puis vendues directement en magasin. Pas de détour inutile. Pas de perte de temps. Le circuit est court, net et efficace. Et pour les clients, le produit garde toute sa fraîcheur.
La suite est déjà en préparation. De nouveaux hectares sont prévus pour assurer la continuité des plants. C’est le genre de projet qui demande du temps, de l’énergie et une bonne dose de confiance. Mais ici, on sent bien que la famille n’a jamais eu peur de regarder loin.
Un trophée qui récompense plus qu’un succès commercial
Le Trophée coup de cœur du jury ne salue pas seulement une entreprise qui marche. Il récompense une manière de travailler. Une façon de rester proche du terrain, des clients et du territoire. Une volonté aussi de ne pas faire comme tout le monde.
L’entreprise a déjà franchi une étape importante avec les panneaux solaires et l’autoconsommation. C’était un projet annoncé depuis longtemps. Il est maintenant en place. Cela montre une chose simple mais essentielle : chez Magapomme, on ne parle pas seulement d’avenir, on le construit.
Et les rêves ne manquent pas. L’un d’eux serait d’ouvrir un second magasin de l’autre côté de Dijon pour limiter les trajets des clients. Ce n’est pas une petite ambition. C’est au contraire le signe d’une entreprise qui pense utile, pratique et durable.
Pourquoi cette histoire parle à autant de monde
Parce qu’elle rassemble beaucoup de choses que l’on aime retrouver dans l’agriculture française : le goût du produit, le respect du travail bien fait, la transmission familiale et le lien direct avec le client. Rien d’artificiel ici. Juste du concret, du temps, et une vraie passion.
Magapomme montre qu’une ferme peut évoluer sans perdre son âme. Qu’un verger peut devenir un lieu de vie. Et qu’une entreprise née d’un pari peut durer plus de 30 ans si elle reste fidèle à ses racines.
Au fond, c’est peut-être cela qui touche le plus : derrière chaque pomme, il y a une histoire. Et à Bretenière, cette histoire continue de grandir, saison après saison.
