Christophe Michalak cède toutes ses boutiques : le chef pâtissier ouvre « un autre chapitre »
Le monde de la pâtisserie adore les surprises. Mais celle-ci a de…
Je ne jette plus les cosses de mes petits pois : voici ce que j’en fais désormais en cuisine
La plupart du temps, vous ouvrez les cosses de petits pois, vous…
C’est le plat que je fais quand je n’ai envie de rien préparer : œufs cocotte tomate-fromage en 12 min
Il y a des soirs où vous n’avez ni l’envie ni l’énergie…
Les fraisiers donnent de plus gros fruits si on les arrose au printemps avec cet ingrédient de cuisine
Au printemps, beaucoup de fraisiers semblent promettre une belle récolte. Puis, quelques…
Fini le beurre et l’huile : les techniques qui rendent les légumes savoureux sans matière grasse
On pense souvent qu’un légume sans beurre ni huile sera forcément triste.…
Il achète 12 150 flans au chocolat en promo : les vols gratuits qu’il encaisse changent tout
Parfois, une simple promo de supermarché peut cacher bien plus qu’un petit…
Idées pour le dîner : 41 recettes printanières aux œufs à découvrir pour varier vos repas
Au printemps, les œufs deviennent vos meilleurs alliés. Ils sont simples, rapides,…
« Tout le monde l’aime, mais ne sait pas toujours le cuisiner » : l’artichaut catalan à l’honneur
Il a tout pour plaire. Pourtant, beaucoup de personnes hésitent encore devant…
Faut-il laisser son thym fleurir pour garder un maximum d’arôme ? La vérité sur le bon moment
Le thym sent déjà bon avant même d’être touché. Alors quand il…
Pour une tarte aux pommes aussi jolie qu’en pâtisserie, je maîtrise la technique de la règle
Vous avez déjà vu une tarte aux pommes de pâtisserie et vous…
